ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ・パティシエ・西原金蔵見逃し配信・動画・再放送7月13日仕事の流儀・オ・グルニエ・ドール無料視聴やみどころ
2021年7月13日（火曜日）22時30分からNHK総合で『プロフェッショナル「人生、遠回りも悪くない パティシエ・西原金蔵」』が放送されます
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ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ・仕事の流儀・パティシエ・西原金蔵見逃し配信
ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ・仕事の流儀・パティシエ・西原金蔵見逃し配信 番組内容
フレンチの巨匠の右腕として世界中のＶＩＰを魅了した伝説のパティシエに密着！人気絶頂で店を閉めた男はなぜ帰ってきたのか？伝説の先にあった、味わい深い人生の物語。
番組内容
フレンチの巨匠、アラン・シャペルの右腕として、独創的かつ奥深い洋菓子で世界中のＶＩＰを魅了した伝説のパティシエ・西原金蔵（６８）に密着！数々の名店を渡り歩いた後、京都に開いた自らの店は全国から客が訪れ、行列の絶えない人気店となった。しかし、西原は人気絶頂で店を閉めてしまう。あれから３年、西原はひとり、陽だまりの中で菓子を作る。夫婦で営む小さな洋菓子店で見つめた、栄光の先にあった奥深い物語。
出演者
ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ・パティシエ・西原金蔵・動画見逃し配信。 キャスト
【出演】パティシエ…西原金蔵，【語り】橋本さとし，貫地谷しほり
ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ・仕事の流儀「人生、遠回りも悪くない パティシエ・西原金蔵」動画見逃し配信。無料視聴方法U－NEXT
平日の深夜番組が大好きで、契約するまではついつい夜更かししていました。だいたい夜の十一時にお風呂に入る前にテレビを付けて面白くて見入ってしまい、お風呂が遅くなる。さらに寝る前十二時頃にまた付けて、１時間番組をしっかり見てしまい、寝るのはだいたい午前一時を過ぎる毎日でした。U-NEXTのお陰で、平日はTVは見ないで早く寝て、週末見る事にしたので、以前より睡眠のリズムが整って良かったです。
あと、以前は週末に用も無くターミナル駅へ出かけて、ウィンドーショッピングしてカフェでお茶をしていました。平日溜まった番組を見るようになったので、無駄にお出かけしなくなりました。カフェでお茶も今は700〜800円位はしますので、大体1ヶ月3000位使っていたので、その分のコストに比べたら、U-NEXTの月額使用料の方が安いので、お得かなと考えています。
私はU-NEXTのお陰で、早寝するようになったし、娯楽費のコストも削減できたので良かったと思います。契約する事によって、コスト削減や生活の質を上げてくれるか、トータルで考えて得なのかよく考えてみると良いと思います。1ヶ月お試しもあるので試してみると良いと思います。
ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ・仕事の流儀・パティシエ・西原金蔵見逃し配信みどころ
タイトルを見ただけでパティシエ・西原金蔵さんの人生物語なんだということが分かるのと「人生、遠回りも悪くない」という文章をみてきっと色々なことがあったけれど今が幸せでパティシエとして納得のいくお菓子を作りながら人生を送っているのだろうなと想像出来るのでどんなことがあったのか知りたいしそれを知れるのがとても楽しみでもあります。きっと紆余曲折がありながら今にたどり着いていると思うのでそのお話がどこまで聞けるのかと期待しかありません。フレンチの巨匠アラン・シャペルのところで世界中のＶＩＰの舌を唸らせていたパティシエがそれを捨てて他の店に行ったりするのは相当な勇気がいることでしょうし余程の覚悟があったのだろうなと感じます。ましてやその後に開いた京都でのお店は自分で開いたのですから自分がやりたかったこと出したかったお菓子を作っていたと思うのでお客様が行列を作る程の人気店となった後にその人気に満足することがなく、もっと別なことをしようかと思い閉店を決めるのはすごいことだと思いますし何故そう思えたのかというのが気になります。いまはご夫婦で小さな洋菓子店を営んでいるということなのでそのお店がどんな感じでどんなお菓子を主に売っているのかが知りたいし西原金蔵さんの作るお菓子を是非食べてみたいなぁと思います。今から放送が楽しみです。
ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ・仕事の流儀パティシエ・西原金蔵・あらすじ
ホテルのシェフだった方々と一緒に医療施設でお仕事をさせていただいたことがあります。料理を作ることを生業にされている方々の過酷さはよく聞いていました。素材の選定、仕込み、メニュー決め、調理、アレルギー対応、、と神経を尖らせながら早朝から深夜までお仕事されていました。「体力的にしんどい」と言われても、その調理工程は妥協なく繊細で丁寧でした。品数をこなし、手際の良さと美味しくする下ごしらえの技は「調理師学校で身につけた、というより働きながら習得して行った部分が大きい。」とおっしゃっていました。今回放送のパティシエ・金原さんはフランスで研鑽を積まれ名だたる国内外のホテルなどでオファーを受けお仕事をされていた方です。パティシエとしての業務だけではなく、洋菓子の本場フランスでパティシエとしてやっていくのは人的、精神的にも並大抵のものではなかったと推測します。さらに日本でご自分のお店を『世界のVIPを魅了したパティシエ』という肩書きを背負ってのオープンは、連日行列だったということでフランス時代と同じように「飽きさせないものをもっともっと」というように仕事をされたと思います。トップギアで走られてきて、挑戦したくても取りこぼしてきたやりたかった事ができる環境に向かわれた事はとても良い決断と推測します。世界、日本には無限の素材が溢れているので、それらをゆっくりと時間をかけてマリアージュされることに楽しさを感じていらっしゃる姿を番組で見られたらと思います。そして心のゆとりを持たれる中で納得して作られる美しいお菓子に魅了されたいと思います。最後の『プロフェッショナルとは？』の問いに何と答えられるのかも気になります。
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に、そのこと自体問題なく新たな報酬を得られる手段だと思っている人も多いようですが、れっきとした著作権侵害で法に触れる行為です。そのことを知らず、自分も違法動画をアップして収益を得たいと考える人が増え、気づけば警察から出頭命令が出て摘発されたり罰金刑を受けるという事態に陥ってしまうこともあります。また一部のSNSや動画サイトでは動画に関してのルールを設けており、それに違反するとアカウントを凍結されたり二度と使えなくなるなどの対処を取られることもあります。自分で撮影して編集した動画に関しては、そういった点を守りつつ掲載できるものですが、違法動画はテレビで録画した番組をせいぜいCMを抜いてそのままアップすることが多いため、ルールを守れていないものがほとんどです。SNSは今や人とのコミュニケーションにおいては欠かせない存在となっていますが、それを二度と利用できなくなってしまうと生活が不便に感じられるものです。そうならないためにも、違法動画をアップすることはお金を稼げたとしてもそれ以上に失うものが多いと考えてすべきではありません。
tver（て ぃ ― っ ば ディーバー・ティバー・テォバー）も配信ないです
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